圖/中華大學觀光學院力推學生出國實習，光是今年暑假就有3團共13名學生去日本實習。
 

2022-010-20 │ 秘書室

中華大學觀光學院為迎接疫後觀光旅遊產業全面復甦，力推學生出國實習，光是今年暑假就有3團共13名學生，去日本的富山縣、香川縣和名古屋等地實習，為的就是培養學生的國際競爭力，打造跨領域的多元人才，力拚疫後轉型。

圖/中華大學餐旅系和應日系同學到四國香川縣飯店實習，巧遇前交通部觀光局長謝謂君（左）和交通部航港局副局長陳賓權（右）來訪。
 

觀光學院院長張馨文表示，從2014年開始就積極爭取教育部的「學海築夢」計畫，每年都把學生送出國實習，前2年雖因受疫情影響而中斷，今年暑假則是在日本解封前，仍克服萬難把學生送出國實習，讓學生提早適應疫後觀光旅遊產業的發展與挑戰。
 

圖/中華大學休閒系與會展系同學到名古屋實習，姊妹校日本名古屋文化短期大學（NFCC）的師長們特別利用假日帶學生到京都體驗不同文化。
 

張馨文指出，過去傳統分科系學習已跟不上快速轉變的產業需求，為打造更多元的跨領域學習環境，觀光學院已積極在轉型，明年起將不分科系，以學院為核心招收學士班學生，部分課程採全英語教學，積極培養國際觀光旅遊管理人才，透過多元教育與海外實習，讓學生畢業後能順利接軌全球，高薪就業。
 

圖/學生在日本富山縣立山町黑部實習，每天光是上下班通車就要花6個小時。
 

此次到日本富山縣立山町實習的旅遊與休閒學系大四生鄭羽絜表示，實習1個月下來收穫很多，尤其是在海拔超過2450公尺的室堂車站與海拔1828公尺的黑部平車站販賣部實習更是印象深刻，每天光是通勤上下班就要6個小時，期間還要搭乘包括員工巴士、登山纜車、高原巴士、隧道無軌電車和架空索道等交通工具不斷轉換，雖然很辛苦，但卻很值得。
 

圖/學生在日本富山縣立山町的黑部平與室堂車站販賣部實習，雖然通車很辛苦，但卻覺得很值得。
 

圖/學生在日本富山縣立山町的吉峰溫泉會館實習，見識到日本超敬業的「職人精神」。
 

鄭羽絜說，後來在吉峰溫泉會館實習則是見識到日本超敬業的「職人精神」，並體驗了「裸湯」的日本溫泉文化，還因參加夏日祭典、台灣博覽會和實習結業式，意外上了當地報紙新聞，讓她相當驚喜。
 

圖/學生在日本富山縣立山町的實習結業式，被當地媒體報導，讓學生相當驚喜。

圖/中華大學旅遊與休閒學系老師林炳章（右4），特地飛到日本探視學生，並拜會立山町長舟橋貴之（左4），2人和實習學生一起參加台灣博覽會活動。
 

旅遊與休閒學系老師林炳章在學生實習的最後6天，特地飛到日本參加學生的實習結業式，並帶著學生一起平安返台。林炳章說，這次學生海外實習因在日本解封前，行前準備工作比較繁雜，學生到當地實習後也每天都會透過LINE群組關心學生的生活和實習狀況，很欣慰學生最終能克服萬難順利完成實習。

圖/學生在日本解封前克服萬難順利完成在風景優美的立山町實習，也帶回滿滿收穫。
 

圖/中華大學觀光學院老師吳佩縈（左1）和姊妹校日本名古屋文化短期大學（NFCC）謝顧問（右2），特別到桃園機場送機，祝福學生收穫滿載。
 

另外，負責學生去日本四國香川縣和名古屋木曾路餐廳實習計畫的主持人吳佩縈老師，對學生也是瞻前顧後，行前不斷多方聯繫溝通，努力打點好學生到日本實習後的生活起居，學生出發時還到機場親自送機，想盡辦法就是為了將學生送出國實習。
 

圖/餐旅系和應日系學生在四國香川縣的日式飯店實習。
 

圖/餐旅系和應日系學生在四國香川縣的日式飯店實習。
 

跟著餐旅管理學系同學一起到日本四國香川縣實習的應日系大四生盧裕晶表示，在日本實習42天下來，除了在香川縣的三家日式飯店實習外，也跟著鳳凰國際觀光株式會社的辛社長到處踩線考察各處景點，收穫很多，很開心在大學最後一年能出國實習，畢業後若有機會也希望能去日本工作。
 

圖/鳳凰國際觀光株式會社的辛社長（右）帶著實習學生到處踩線考察各處景點。

圖/學生在名古屋木曾路餐廳實習，店長（左1）和員工當相當照顧她們。
 

在日本名古屋木曾路餐廳實習的旅遊與休閒學系大四生黃幸儀則說，實習的最大收穫是讓她見識到日本的餐桌禮儀和飲食文化，並大幅提升自己的日語能力，實習的最後一天，中華大學姊妹校日本名古屋文化短期大學（NFCC）的師長們還特別到餐廳探訪，驗收實習成果，讓她印象相當深刻。
 

圖/中華大學姊妹校日本名古屋文化短期大學（NFCC）董事長夫婦、校長成瀨正春（左1）和國際長牧野卓司（右1），在學生實習最後一天，特別到木曾路餐廳探訪，驗收學生的實習成果。